2026年食用油行业分析报告及未来五至十年行业发展报告.docx

2026年食用油行业分析报告及未来五至十年行业发展报告

第一章全球油脂版图重塑：2026年基准情景

1.1产量端的“南增北稳”

2026年全球食用油总产量2.38亿吨，同比增2.7%，增量几乎全部来自拉美与撒哈拉以南非洲。巴西大豆油产量突破1100万吨，首次超越美国，成为全球最大单一来源；棕榈油方面，印尼与马来西亚合计产量占比虽仍达84%，但内部结构出现“印尼减速、马来回补”的再平衡。乌克兰葵花籽油在战后重建资金推动下，播种面积恢复至战前92%，产量回到550万吨，却再难返“600万吨俱乐部”。北美菜籽油连续第三年受干旱扰动，加拿大减产4%，美国微增1%，合计产量被欧盟反超。非洲尼日利亚、