第三节-企业管理-实施与控制.ppt

第三节实施与控制;没有规矩不成方圆，没有控制就没有管理。

;1.你喜欢去肯德基吗？;;用严格标准和控制手段树立肯德基的高品质形象;*;更让人觉得可悲的是，如果有一点更好的控制，这些是完全可以避免的。镜片的生产商是铂金斯公司，使用了一个有缺陷的光学模板来生产如此精密的镜片。具体原因是，在镜片生产过程中，进行检验的一种无反射校正装置没有设置好。校正装置上的1.3毫米的误差导致镜片研磨、抛光成了错误的形状。但是没有人发现这个错误。;*;*;*;为什么各项工作常常取不到预期效果？为什么各项制度留于形式？为什么质保体系写一套做一套？;控制的重要性;二、控制的概念及其完整的含义;三、控制在管理工作循环中的地位;管理控制的目标和作用;管理控制的目标和作用;控制过程;确定标准;标准不明确会怎样？;获利能力

衡量企业经营成败的综合因素;确立标准;麦当劳快餐的控制标准;

2、测量实绩与界定偏差

分为两个小步骤：

一是测定或预测实际工作成绩；

二是将实绩与标准进行比较。

获取有关实际工作绩效的信息需要明确衡量什么、如何衡量、间隔多长时间进行衡量和由谁来衡量等问题。

获得实际工作绩效的信息有四种方法：

亲自观察法

利用报表和报告

抽样调查

召开会议

测量