校园花园项目促进学生健康生活与环境意识.pdfVIP

作业(一)必修第一册Unit1回到学校

I.阅读理解

A

[2023·新课标II卷,B]翻土、和收获卷心菜听起来像是中学生和高中生的艰苦工作。

刚开始确实是这样，阿比·贾拉米洛（AbbyJaramillo）说。她与另一位老师共同创办了

“城市幼苗”（UrbanSprouts），这是一个在四所低收入学校开展的校园花园项目。该

项目旨在帮助学生培养科学技能、环境意识和健活方式。

贾拉米洛的学生们新鲜食物和绿地不易获得的社区，快餐店的数量远多于杂货

店。“孩子们上学时带着零食袋和大瓶软饮料，”她说。“他们认为蔬菜很糟糕，泥土很

糟糕，昆虫也很糟糕。”尽管一些孩子最初对昆虫感到害怕，对泥土感到厌恶，但大多数

人都渴望尝试新事物。

“城市幼苗”的课程包括两所中学和两所高中的实践实验，如土壤测试、花和解

剖、新鲜或干燥农产品的品尝以及在花园中的工作。每年几次，学生们会烹饪他们种植的

蔬菜，有时还会为整个学校制作沙拉。

项目评估显示，孩子们因为这些课程而吃了的蔬菜。“我们有学生说他们回家后

和父母谈过，现在他们的饮食方式已经