蛋白质结构与功能及其在生命活动中作用.pdf

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第3蛋白质是生命活动的主要承担者

课标要求阐明蛋白质通常由21种氨基酸分子组成,它的功能取决于氨基酸序列及其形成

的空间结构,细胞的功能主要由蛋白质完成。

考点一氨基酸的结构及种类

1.氨基酸的结构

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