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宠物行业的碳足迹核算与碳中和路径：从原料种植、生产加工到冷链运输的全生命周期温室气体排放评估与减排策略

摘要

本报告聚焦于宠物食品行业的温室气体排放问题，旨在通过全生命周期评估方法，量化并分析从原料种植、生产加工到冷链运输各环节的碳足迹。核心目标是评估昆虫蛋白、植物基等新型原料相较于传统肉类宠粮的碳减排潜力，并探究消费者对“零碳宠食”的认知度与支付意愿。

研究发现，传统以肉类为主的宠物食品是碳密集型产业，其全生命周期碳排放主要集中于原料生产阶段。相比之下，昆虫蛋白（如黑水虻幼虫）和植物基替代品展现出显著的减排优势。例如，生产1公斤黑水虻蛋白的温室气体排放量可比牛肉蛋白减少90%以上。

消费者调研显示，尽管对“碳中和”、“碳足迹”等概念的总体认知度有限，但在一线城市年轻、高教育水平的宠物主中，对环保宠食的支付溢价意愿正在形成。约35%的受访者表示愿意为有明确碳减排认证的产品支付10%-20%的溢价。

报告建议，行业参与者应从供应链源头着手，推动低碳原料的研发与应用，并建立透明、可信的碳足迹核算与标签体系。同时，需加强消费者教育，将环保价值有效转化为市场竞争力，从而在日益增长的可持续消费浪潮中占据先机。

第一章调研概述

1.1调研背景与目标

全球气候变化议题日益紧迫，“双碳”目标已从国家战略延伸至产业与企业层面。宠物行业，特别是宠物食品板块，因其高度依赖畜牧业原料