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2026年公共营养师考试深度解析试卷

一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项的字母填在括号内）

1.下列哪项不是《中国居民膳食指南（2022）》新增的核心推荐？

A.会烹会选，会看标签

B.规律进餐，足量饮水

C.吃动平衡，健康体重

D.杜绝浪费，兴新食尚

（）

2.某25岁女性，BMI22.5kg/m2，轻体力活动，其每日能量需要量最接近：

A.1600kcal

B.1800kcal

C.2000kcal

D.2200kcal

（）

3.关于n-3系列脂肪酸，下列叙述正确的是：

A.EPA可衍生为花生四烯酸

B.α-亚麻酸可在人体内转化为DHA，转化率20%

C.DHA是视网膜光感受器细胞膜的结构性脂质

D.植物油脂中紫苏油含EPA最高

（）

4.采用“双份饭法”进行膳食调查，其最大优点是：

A.可准确获得熟食净重

B.对调查对象配合度要求低

C.适用于大样本人群

D.可直接估算经济成本

（）

5.下列哪项不是维生素D缺乏的敏感指标？

A.血清25(OH)D?

B.血清1,25(OH)?D?

C.血清PTH

D.血清骨钙素

（）

6.某品牌牛奶标签标注“高钙”，则每100mL钙含量应≥：

A.60mg

B.90mg

C.120mg

D.150mg

（）

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