《中华绒螯蟹亲蟹和苗种》.pdfVIP

中华绒螯蟹亲蟹和苗种

1范围

本标准规定了中华绒螯蟹（EriocheirsinensisH.Milne-Edwards）亲蟹、蟹苗和蟹种的来源、

质量要求、检验方法以及包装和运输。

本标准适用于中华绒螯蟹亲蟹、蟹苗和蟹种的质量判定和评价。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文

件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改单）适用

于本文件。

GB/T19783—2005中华绒螯蟹

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

亲蟹broodcrab

达到正常性成熟用来繁殖后代的中华绒螯蟹雌、雄个体。

3.2

蟹苗megalopae

经过五期溞状幼体变态，并从咸淡水环境变为适应淡水生活的中华绒螯蟹大眼幼体。

3.3

蟹种juvenilecrab

大眼幼体经变态和数次蜕壳后，生长至第二年第一次蜕壳前的幼蟹，包括生产上俗称的仔蟹、豆

蟹（头胸甲黄豆般大小）和扣蟹（头胸甲纽扣般大小）。

4亲蟹

4.1来源

4.1.1来源于依法设立并取得相应资质的中华绒