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2026年食品安全法实施条例真题试卷分享

一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项的字母填在括号内）

1.根据《2026年食品安全法实施条例》，下列哪类食品不属于“特殊食品”范畴？

A.保健食品

B.婴幼儿配方乳粉

C.特殊医学用途配方食品

D.冷冻饮品

答案：D

2.食品生产企业在采购食品原料时，应当建立的制度不包括：

A.进货查验记录制度

B.供应商评价制度

C.原料追溯制度

D.原料价格谈判制度

答案：D

3.网络食品交易第三方平台提供者应当在取得通信主管部门批准后多少个工作日内向所在地省级市场监督管理部门备案？

A.5个工作日

B.10个工作日

C.15个工作日

D.30个工作日

答案：C

4.食品生产经营者对食品安全抽样检验结论有异议的，可以自收到检验结论之日起多少个工作日内向实施抽样检验的市场监督管理部门提出书面复检申请？

A.3个工作日

B.5个工作日

C.7个工作日

D.10个工作日

答案：C

5.下列哪项不属于食品安全风险监测的内容？

A.食品污染

B.食品中有害因素

C.食品营养成分

D.食源性疾病

答案：C

6.食品生产企业在生产过程中发现原料不符合食品安全标准的，应当：

A.立即停止使用并报告所在地县级市场监督管理部门

B.降级使用于其他产品线

C.自行销毁并记录

D.退回供应商并