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海洋健康食品质量管理制度.docx

海洋健康食品质量管理制度.docx

    海洋健康食品质量管理制度

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 3

    二、术语与定义 5

    三、质量管理目标 7

    四、组织架构与职责 8

    五、人员管理要求 11

    六、原料采购管理 13

    七、供应商评审管理 15

    八、原料验收管理 18

    九、生产过程控制 20

    十、工艺参数管理 22

    十一、设备设施管理 23

    十二、环境卫生管理 26

    十三、清洁消毒管理 27

    十四、质量检验管理 30

    十五、产品放行管理 33

    十六、贮存与保管管理 36

    十七、包装与标识管理 38

    十八、运输配送管理 40

    十九、追溯管理

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