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食品生产企业焊工定期维护安全操作规程

1.总则与适用范围

1.1目的与依据

为规范食品生产企业内焊工作业行为，强化焊接设备及辅助工具的定期维护保养，确保焊接作业过程中的本质化安全，防止火灾、爆炸、触电、烟尘中毒等安全事故发生，同时保障焊接质量符合食品生产设备（主要为不锈钢材质）的卫生要求，依据《中华人民共和国安全生产法》、《特种作业人员安全技术培训考核管理规定》、《焊接与切割安全》（GB9448）及相关食品安全卫生规范，结合本企业实际生产情况，特制定本操作规程。

1.2适用范围

本规程适用于企业内部所有涉及焊接作业（包括电弧焊、氩弧焊、气焊（割）、保护焊等）的岗位人员、设备维护人员及相关安全管理人员。凡在食品生产车间、维修车间、仓储区域及其他临时作业点进行焊接作业及其设备维护保养者，必须严格遵守本规程。

1.3基本原则

坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，实行“作业许可、专人监护、定机定人、定期保养”的管理原则。焊接作业必须兼顾生产安全与食品卫生安全，严禁因焊接作业产生的火花、飞溅、烟尘污染食品原料、半成品、成品及接触表面。

2.人员资质与劳动防护

2.1人员资质要求

2.1.1特种作业持证上岗

从事焊接作业的人员（以下简称“焊工”），必须经专门的安全技术培训考核合格，取得由应急管理部门颁发的《特种作业操作证》（焊接与热切割作业），并按规定年限进行复审和换证。严