酒文化自虐性与社交功能分析.pdfVIP

21世纪经济/2013年/1月/7日/第013版

星期六评论

酒文化的自虐性

本报

当和开始收紧酒消费，为代表的酒行业，近日，报说

《不喝酒并不伤感情》，意思是不要将喝酒当做拉近关系和感情的一种行为。

酒文化好像被认为是的古韵之一，但的人均消费其实并不高，清朝时的传教士

就发现，人有酒士但无酒鬼，餐酒传统不显著，酒桌文化很醒目，大家会凑热闹，一起故意

将人灌醉。但自己没事吃饭不会抿个小酒。即使现在，是世界第二大经济体，消费

依然不是“强国”，主要是没有餐酒传统。根据世界卫生组织公布的资料，15岁以上人

口年人均消费大约4.21升，消费是8.44升——这在全世界也是一个很一般的水平，

但足足比高了一倍。

全世界最高的消费水平都是有着餐酒文化传统的国家，比如俄罗斯是11.03升，捷克高

达14.97升，法国德国奥地利