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2026年餐饮特种设备维护记录试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.根据中国法律规定，特种设备使用单位应当对特种设备进行经常性维护保养，并定期自行检查，确保其安全运行。维护保养和自行检查的记录应当（）。

A.由设备操作人员单独负责填写

B.至少保存1年

C.由使用单位负责人审核签字

D.内容可以简单记录，形式不限

2.填写特种设备维护保养记录时，要求记录的日期必须真实准确，这体现了维护记录的（）基本原则。

A.规范性

B.及时性

C.完整性

D.真实性

3.对于餐饮场所使用的高温高压锅，其维护保养记录中必须包含的内容不包含（）。

A.锅体压力表校验信息

B.上次清洗消毒日期

C.操作人员指纹打卡记录

D.安全阀校验合格证明复印件

4.特种设备维护保养记录通常需要明确记录维护保养人员的信息，这主要是为了（）。

A.方便统计人员工作量

B.明确维保责任，便于追溯

C.证明操作人员受过培训

D.提高记录的书写美观度

5.发现特种设备存在异常情况，即使未发生事故，使用单位也应在维护记录中详细记录该情况及处理措施。这体