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学校食堂卫生管理制度.pdfVIP

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  • 2026-07-28 发布于河北
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学校食堂卫生管理制度.pdf

    学校食堂卫生管理制度

    1、学校要建立校长负责制，配置专职或兼职的食品卫生管

    理人员，同步建立健食品安管理制度、食品卫生管理制度及

    岗位责任制；强化安防备措施，严禁非食堂工作人员随意进入

    学校食堂H勺食品加工间及食品原料寄存间，防止投毒事件的发

    生。

    2、学校食堂必须依法获得卫生许可证后方可从事食堂经营

    活动，并且在卫生许可证有效期满30日前到发证机关申请办理

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