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幼儿园召开食品安全工作会议(3篇)

第一篇

场景：晨间第一缕阳光照进中三班，保育员李姐把当天到货的草莓倒进不锈钢沥水篮，红得发亮。园长王岚把大家叫到食育室，说今天不开例会，开“食品安全现场会”。没有PPT，没有讲话稿，只有一张长桌、三筐食材、两台快速检测仪。

一、把“风险”翻译成“看得见”

王岚先让大家闭眼30秒，回忆昨天晚餐自家厨房里最担心的一枚食材。有人担心泡发木耳的亚硝酸盐，有人担心冷冻虾仁的保水剂。睁眼后，她递给大家一张空白便利贴，写下担心点，贴到对应食材筐上。五分钟，筐壁被贴成“刺猬”。王岚说：“这就是家长把孩子交给我们时，心里的那张‘刺猬图’。我们要做的，是把刺一根根拔掉，而不是告