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食堂食材供货、配送服务保障方案

为保障各类企事业单位、学校、园区食堂食材供货配送全链条安全、稳定、高效，我们建立覆盖源头管控、采购响应、仓储分拣、配送交付、应急处置全环节的闭环服务保障体系。

一、组织保障体系建设

建立三级联动的专属服务保障专班，明确各层级责任边界，确保全流程无断点、责任可追溯。一级统筹层由公司副总级管理人员担任项目总负责人，拥有10年以上团餐食材配送管理经验，统筹对接采购、仓储、配送、售后全模块资源，每周固定参加供需对接会，协调解决重大需求调整、突发问题，对整体服务质量负总责；二级管理层按食材品类划分6个专项组，分别为生鲜蔬菜组、冷鲜肉禽组、禽蛋水产组、粮油主食组、干货调味品