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(2026版)学校营养健康工作管理制度

为规范2026年起全国各级各类学校（含幼儿园、特殊教育学校、中等职业学校、高等学校，以下统称学校）营养健康工作，保障全体师生员工的营养健康权益，防范化解校园食品安全与营养健康风险，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国未成年人保护法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《国民营养计划（2023—2030年）》等法律法规和政策文件，结合当前校园供餐模式创新、师生营养需求变化及公共卫生应急管理要求，制定本管理制度。

第一条工作原则与适用范围

本管理制度坚持健康优先、科学精准、多元参与、闭环管理的基本原则，覆盖学校膳食供应、营养健康教育、学生营养干预、食品安全监管、应急处置等全流程工作。本制度适用于全国所有公办、民办学校的营养健康管理工作，学校举办的校外实践基地、附属幼儿园等相关机构的营养健康管理参照本制度执行。

第二条组织架构与职责分工

学校应当成立由主要负责人任组长的营养健康工作领导小组，统筹推进本校营养健康工作。领导小组下设办公室，挂靠后勤管理部门，负责日常工作协调与落实。领导小组成员应当包括分管后勤、德育、教学、卫生健康的校领导，以及后勤管理部门、食品安全管理部门、校医室、教务处、德育处、财务室、工会、家长委员会代表、学生代表（高等学校还应当包括教职工代表）。

各部门及人员职责应当明确：营养健康工作领导小组负责审批学校营养健康年