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客房服务员试题库与答案

一、单选题（共100题，每题1分，共100分）

1.仪态是指人的姿势和风度,人们往往首先通过一个人的仪态来判断他的()和其他方面的修养程度。

A、性格

B、能力

C、气质

D、人品

正确答案：B

2.微笑服务的意义之一是()。

A、认真执行饭店规定的表现

B、完成领导任务表现

C、可以起到向客人索取小费的作用

D、爱岗敬业的表现

正确答案：D

3.当服务员倾听完客人的陈述，有必要对客人()，让客人在心理上得到一些安慰。

A、表示同情

B、表示道歉

C、采取行动

D、进一步落实

正确答案：A

4.下面说法正确的是()。

A、桑拿房可供8人享用，温度可达70—100℃

B、桑拿房可供12人享用，温度可达80—90℃

C、桑拿房可供6人享用，温度可达60—80℃

D、桑拿房可供10人享用，温度可达70—80℃

正确答案：A

5.固定资产包括家具、电视、()、电冰箱和卫生间洁具等。

A、手电筒

B、电话

C、地毯

D、吹风机

正确答案：C

6.凡属客人不慎遗留的物品需要寄去时，费用由()；如属员工不慎把物品丢失，事后找回而客人要求寄回时，费用由饭店付，但对当事人要做出经济和行政处罚。

A、饭店垫付

B、饭店付(为企业树立形象）

C、接待单位付

D、客人自己付

正确答案：D

7.为客人沏泡红茶的适宜温度，应掌握在()。

A、90℃

B、100℃

C、80