果汁生产线设备安全操作考试指南.pdf

果汁生产线设备安全操作考试

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

用扳手或其他工具猛烈敲击管道清洁和消毒生产线上的设备时通常应遵循的原则是a先进行消毒然后再清洁去除消毒剂残留b先彻底清洁设备表面然后再进行消毒c清洁和消毒可以同时进行以提高效率d只需要清洁设备表面消毒步骤可以省略在对果汁生产设备进行任何形式

一、单项选择题

1.在果汁生产线操作前,操作人员最重要的准备工作是?

a)检查设备仪表读数

b)

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