蔬菜类—根茎类药膳原料(中医药膳原料).ppt

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根茎类药膳原料根茎类药膳原料民间有句俗语:白菜萝卜保平安。根茎类药膳原料根茎类药膳原料根茎类生用:清热生津、凉血、散瘀。热病烦渴、吐血、热淋患者。根茎类药膳原料芡实莲藕汤熟用:益血生肌、止泻、健脾、开胃。体弱多病、老幼妇孺尤宜。莲藕芡实莲藕汤:养胃生津。根茎类药膳原料润肠通便健脾消食胡萝卜白萝卜根茎类药膳原料山药胡萝卜粥:开胃健脾,润肠补脾胡萝卜胡萝卜素—补肝明目植物纤维—润肠通便维生素A—婴幼儿的生长发育木质素—提高机体免疫机制根茎类药膳原料用于肺热、消化不良、痰多色黄、大小便不通畅等。肺热咳嗽:冰糖萝卜饮白萝卜

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