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2026最新公共营养师历年试题最新题库及答案

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姓名：__________考号：__________

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一

二

三

四

五

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一、单选题(共10题)

1.蛋白质的生理功能不包括以下哪项？()

A.构成细胞和组织

B.参与酶的催化作用

C.维持体液平衡

D.产生能量

2.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.红肉

B.全脂牛奶

C.红薯

D.鸡蛋

3.维生素D的主要来源是什么？()

A.食物

B.阳光照射皮肤

C.维生素D补充剂

D.脂肪

4.以下哪种矿物质对骨骼健康至关重要？()

A.铁

B.钾

C.钙

D.磷

5.肥胖对健康的主要危害不包括以下哪项？()

A.增加心血管疾病风险

B.增加糖尿病风险

C.提高睡眠质量

D.增加癌症风险

6.以下哪种食物富含ω-3脂肪酸？()

A.鸡肉

B.鱼油

C.猪肉

D.玉米

7.孕妇每日需要增加的热量大约是多少？()

A.200千卡

B.300千卡

C.400千卡

D.500千卡

8.以下哪种维生素有助于提高免疫力？()

A.维生素A

B.维生素B12

C.维生素D

D.维生素K

9.以下哪种营养素属于宏