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2026年高级公共营养师考试题库附参考答案

2026年高级公共营养师考试题库附参考答案

2026年高级公共营养师考试题库附参考答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.下列哪种营养素在人体内不能被合成？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素

D.矿物质

2.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.燕麦

D.猪肉

3.下列哪种疾病与营养不良有关？()

A.脂肪肝

B.糖尿病

C.高血压

D.白血病

4.以下哪种食物富含抗氧化物质？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.蓝莓

D.猪肉

5.孕妇在孕期应该增加哪种营养素的摄入量？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素C

6.以下哪种食物属于低GI食物？()

A.白面包

B.糖果

C.豆腐

D.水果

7.以下哪种矿物质与骨骼健康关系密切？()

A.钾

B.钙

C.镁

D.铁

8.以下哪种食物富含维生素A？()

A.苹果

B.番茄

C.胡萝卜

D.香蕉

9.以下哪种食物富含铁质？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.红肉

D.蔬菜

10.以下哪种营养素有助于提高免疫力？()

A.维生素B