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零售行业销售部店长门店日常管理手册

第一章门店运营管理

1.1门店开店准备

门店能否顺利开业，直接影响初期运营效率和顾客第一印象。开店准备并非简单的商品陈列和人员到岗，而是需要系统化的流程管理。

核心要素：

-人员到位：销售团队需提前完成岗前培训，熟悉产品知识、销售技巧及应急预案。例如，新员工培训时长建议不少于72小时，涵盖品牌文化、服务标准、POS系统操作等模块。

-库存核查：开业前48小时内完成全品类库存盘点，确保畅销款数量充足。通过ABC分类法管理库存，A类商品缺货率需控制在2%以内。

-设备调试：POS系统、监控设备、温控设备等需进行联调测试，避免