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幼儿辅食喂养知识测试题及答案

1.幼儿开始添加辅食的适宜年龄是？（5分）

A.1-2个月

B.3-4个月

C.6-8个月

D.9-10个月

2.以下哪种食物不适合作为幼儿的辅食初期食物？（5分）

A.米粉

B.蛋黄

C.蔬菜泥

D.坚果

3.给幼儿添加辅食时，每次添加新食物应观察多久？（5分）

A.1天

B.2-3天

C.1周

D.2周

4.幼儿辅食中，哪种营养素有助于提高免疫力？（5分）

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素C

D.铁

5.以下哪种烹饪方式适合幼儿辅食？（5分）

A.油炸

B.油煎

C.清蒸

D.红烧

6.幼儿辅食中，富含钙的食物是？（5分）

A.苹果

B.香蕉

C.牛奶

D.菠菜

7.给幼儿喂辅食时，食物的温度应保持在？（5分）

A.20℃左右

B.30℃左右

C.40℃左右

D.50℃左右

8.幼儿辅食添加的原则不包括以下哪项？（5分）

A.从少到多

B.从稀到稠

C.从粗到细

D.从一种到多种

9.以下哪种食物是良好的蛋白质来源，适合幼儿辅食？（5分）

A.米饭

B.豆腐

C.薯片

D.可乐

10.幼儿辅食添加后，每天应保证多少奶量？（5分）

A.300-500ml

B.500-800ml

C.800-1000ml

D.1000-1200ml

答案：

1.B