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毕业设计（论文）报告
题目：
拐枣汁加工工艺及二氢杨梅素含量测定方法研究
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拐枣汁加工工艺及二氢杨梅素含量测定方法研究
摘要：拐枣汁作为一种传统饮品，近年来受到广泛关注。本文旨在研究拐枣汁的加工工艺，并对其中的二氢杨梅素含量进行测定。通过对拐枣汁的原料选择、加工工艺流程、关键参数优化等方面的研究，确定了一套合理的拐枣汁加工工艺。同时，采用高效液相色谱法对拐枣汁中的二氢杨梅素含量进行测定，并对不同加工工艺下二氢杨梅素含量的变化进行了分析。结果表明，本研究提出
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