健康用餐公筷公勺宣传.docx

健康用餐公筷公勺宣传

一双公筷、一把公勺，看似是餐桌上不起眼的小细节，实则是守护公众饮食健康、阻断传染性疾病病从口入的第一道重要防线，更是折射现代社会文明素养的一扇窗口。我国有着数千年的合餐文化，一家人围坐一桌、共享一盘菜的饮食方式，承载着团圆和睦、热情好客的文化传统，是我们民族文化中极具烟火气的组成部分，但合餐模式下，不同个体的餐具直接接触公共餐盘食物，也带来了致病菌交叉传播的健康风险，推广使用公筷公勺，不是对传统合餐文化的否定，而是在保留其文化内核的基础上，对饮食方式的健康升级，是顺应新时代人民群众对健康生活新期待的必然要求。

根据中国疾控中心发布的流行病学统计数据，我国幽门螺杆菌感染率高