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2026最新公共营养师必备题库最新考试题及答案

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姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.公共营养师在评估个体营养状况时，通常使用哪些方法？()

A.问卷调查

B.食物频率问卷

C.体格检查

D.A和B

2.以下哪种食物属于高膳食纤维食物？()

A.白面包

B.红薯

C.水果糖

D.植物油

3.蛋白质的推荐摄入量占每日总能量的多少？()

A.10-15%

B.15-20%

C.20-30%

D.30-40%

4.维生素D的主要来源是什么？()

A.食物

B.日光照射

C.脂溶性维生素

D.以上都是

5.孕妇在孕早期每天需要额外补充多少毫克的叶酸？()

A.200毫克

B.400微克

C.800微克

D.1000微克

6.以下哪种疾病与营养缺乏关系不大？()

A.缺铁性贫血

B.痛风

C.消化不良

D.视力下降

7.人体必需的六大营养素包括哪些？()

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、电解质

D.蛋白质、脂肪、碳