ISO 55372023 奶粉和奶粉制品.水分含量的测定（参考法）标准立项发展报告.docx

奶粉和奶粉制品水分含量的测定（参考法）标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Driedmilkanddriedmilkproducts—Determinationofmoisturecontent(referencemethod)

摘要

本报告围绕国际标准ISO5537:2023《奶粉和奶粉制品水分含量的测定（参考法）》的立项背景、技术内容、修订历程及产业影响展开系统性论述。水分含量是衡量奶粉和奶粉制品品质的关键理化指标，直接影响产品的保质期、微生物稳定性、冲调性及经济价值。作为一项国际认可的参考方法标准，ISO