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2026年高级公共营养师考试题库(含答案)

2026年高级公共营养师考试题库(含答案)

2026年高级公共营养师考试题库(含答案)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.人体必需的六大营养素包括哪些？()

A.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水

B.蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、矿物质、水

C.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维

D.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、油脂

2.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.精白米饭

B.鸡蛋

C.红薯

D.牛奶

3.孕妇在妊娠早期应该注意哪些营养素的摄入？()

A.增加蛋白质和钙的摄入

B.增加铁和叶酸的摄入

C.增加脂肪和维生素A的摄入

D.增加糖和盐的摄入

4.以下哪种维生素对于视力保护作用明显？()

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素A

5.儿童青少年生长发育需要哪种营养素？()

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.矿物质

6.高血压患者饮食中应该限制哪种营养素的摄入？()

A.钠

B.钾

C.钙

D.镁

7.糖尿病患者在饮食中应该注意什么？()

A.限制蛋白质摄入

B.