粮食行业技能竞赛粮油保管员考试试题及答案.docxVIP

粮食行业技能竞赛粮油保管员考试试题及答案

一、单项选择题（每题1分，共20分）

下列每题给出的四个选项中，只有一个选项是符合题目要求的。请将正确选项的字母代号填入题后括号内。

1.根据《粮油储藏技术规范》（LS/T1211-2008），常规储藏条件下，安全水分标准下的稻谷，在常温仓房内储藏，其粮堆平均温度在20℃以下时，相对安全储藏年限一般为（）年。

A.1-2

B.2-3

C.3-4

D.4-5

【答案】B

2.下列粮食微生物中，属于田间真菌的是（）。

A.灰绿曲霉

B.白曲霉

C.镰刀菌

D.局限曲霉

【答案】C

3.使用磷化氢熏蒸时，为防止燃爆，粮堆内磷化氢气体的浓度不宜超过（）。

A.1.0%

B.1.5%

C.1.7%

D.2.0%

【答案】C

4.在储粮害虫检测中，用于检测粮堆深层不易取样部位害虫的常用方法是（）。

A.筛检法

B.诱捕检测法

C.取样杆法

D.感官检查法

【答案】B

5.粮食的平衡水分主要取决于（）。

A.粮温和粮种

B.粮温和仓温

C.粮温和空气相对湿度

D.仓温和空气相对湿度

【答案】C

6.下列储粮害虫中，属于前期性害虫（主要危害完整粮粒）的是（）。

A.赤拟谷盗

B.锯谷盗

C.玉米象

D.长角扁谷盗

【答案】C

7.机械通风降水时，判断降水过程是否完成的主要依据是（）。

A.通