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基于脂肪酸组成结合主成分分析识别不同比例大豆油和菜籽油调配的调和油.pdfVIP

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  • 2026-07-30 发布于江西
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基于脂肪酸组成结合主成分分析识别不同比例大豆油和菜籽油调配的调和油.pdf

    ２０２４年２月中国粮油学报Ｖｏｌ．３９，Ｎｏ．２

    第卷第期

    ３９２ＪｏｕｒｎａｌｏｆｔｈｅＣｈｉｎｅｓｅＣｅｒｅａｌｓａｎｄＯｉｌｓＡｓｓｏｃｉａｔｉｏｎＦｅｂ２０２４

    基于脂肪酸组成结合主成分分析

    识别不同比例大豆油和菜籽油调配的调和油

    ，，，，，，，

    １２３４５６１２３１２３

    吕世懂，张慧君，杨学芳，吴万富，张继光

    １６５０１１８

    （昆明市粮油饲料产品质量检验中心，昆明）

    （云南省粮油产品质量监督检验站，昆明

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