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2026年(完整版)食品安全知识竞赛试真题附答案.docx

2026年(完整版)食品安全知识竞赛试真题附答案.docx

    2026年(完整版)食品安全知识竞赛试练习题附答案

    一、单项选择题（每题2分，共40分）

    1.根据2025年修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》，食品生产企业未按规定对直接接触食品的包装材料进行安全性验证的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）罚款。

    A.5000元以上1万元以下

    B.1万元以上5万元以下

    C.5万元以上10万元以下

    D.10万元以上20万元以下

    答案：B

    2.预包装食品营养标签中，“0糖”声称的要求是每100克或100毫升食品中糖的含量不超过（）。

    A.0.5克

    B.1克

    C

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