原创力文档餐厅服务员(四级)考试题库含答案
一、选择题（共40题，每题1分，共40分）
（一）单项选择题（共30题）
1.当顾客进入餐厅时，服务员应如何迎接？（）
A.继续做手头工作，等顾客自己找位置
B.主动上前问候，并使用敬语如“您好，欢迎光临”
C.点头示意即可
D.大声喊“几位啊”
答案：B
2.为顾客引座时，服务员应走在顾客的（）。
A.正前方，快速带路
B.左前方或右前方1米左右，并随时侧身关注顾客
C.正后方，让顾客自己走
D.与顾客并排行走
答案：B
3.在递送菜单时，服务员应（）。
A.将菜单随意放在桌上
B.双手将菜单打开至第一页，从顾客右侧或正面递上
C.
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