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食品安全风险交流机制试题及答案

食品安全风险交流机制试题及答案

单项选择题

题目：食品安全风险交流的核心目的是什么

答案：保障公众知情权，提升公众对食品安全状况的正确认知，促进社会共治

题目：下列哪项不属于食品安全风险交流的主体

答案：食品生产企业单独开展风险评估

题目：食品安全风险交流应遵循的首要原则是

答案：及时性原则

题目：突发事件食品安全风险交流应当在事件发生后多少小时内启动

答案：二十四小时

题目：我国食品安全风险交流的主要负责部门是

答案：国务院食品安全监督管理部门

题目：风险交流中应当重点关注哪类人群

答案：易感人群和消费者群体

题目：食品安全风险信息发布应当遵循什么原则

答案：实事求是、客观准确原则

题目：建立食品安全风险交流机制的主要法律依据是

答案：中华人民共和国食品安全法

题目：下列哪项不是风险交流的主要内容

答案：企业的商业秘密信息

题目：网络食品安全风险交流的重要平台包括

答案：政府官方网站和权威媒体平台

多项选择题

题目：食品安全风险交流的主体包括哪些

答案：政府部门、食品生产经营者、消费者、媒体、科研机构

题目：食品安全风险交流的基本原则包括

答案：及时性原则、客观性原则、准确性原则、双向性原则、连续性原则

题目：食品安全风险交流的主要形式有哪些

答案：新闻发布、专家解读、科普宣传、公众咨询、预警提示

题目：突发事件中风险交流的重点工作包括

答案：快速