2026年酒店客房清洁消毒操作规范.docxVIP

2026年酒店客房清洁消毒操作规范

本规范依据《公共场所卫生管理规范》GB37487-2023、文化和旅游部2025版《旅游星级饭店运营服务导则》、国家卫健委《住宿业卫生消毒操作指引（2025修订）》编制，适用于全国范围内所有正式投入运营的一星至五星级酒店、连锁精品酒店、合规备案乡村旅游住宿单元、公寓式酒店的客房清洁消毒全流程管控，所有操作节点量化管控、数据可溯源，严禁随意调整操作标准降低消毒效能。

一、人员上岗前置管控要求

所有客房保洁人员必须持有属地卫生健康部门核发的公共卫生从业人员培训合格证明，每半年完成不少于4学时的消毒操作专项复训，持有效有效期1年以内的健康证明上岗，手部皮肤无破溃、无渗出性皮肤病，上岗前经采样检测手部菌落总数≤100cfu/平方厘米，不得检出大肠菌群、金黄色葡萄球菌。人员上岗前必须统一穿戴经合规消毒的保洁工服、一次性医用外科口罩、食品级丁腈手套，工服每日统一送至酒店10万级洁净洗衣房，采用85℃以上热水洗涤30分钟以上，烘干温度设置为≥80℃，消毒后工服表面菌落总数不得检出致病菌。保洁人员每完成3间客房清洁作业，必须到指定消毒点位采用七步洗手法清洁双手，再用75%医用酒精喷洒手部消毒，严禁未消毒直接触碰下一间客房的客用物品。不同作业环节必须对应穿戴不同功能的防护用具：处理传染病相关污染客房时需额外加戴N95口罩、防护面屏、一次性防水隔离衣，完成作业后所