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餐饮业价格合理监管制度

第一章总则

第一条为有效防控餐饮业经营过程中的专项风险，规范价格管理行为，维护公平竞争的市场秩序，保障消费者合法权益，结合企业实际，特制定本制度。通过明确价格管理的合规标准、责任分工及运行机制，强化风险防控能力，促进企业健康可持续发展。

第二条本制度适用于公司各部门、下属单位及全体员工，涵盖餐饮业务覆盖的全部场景，包括但不限于菜品定价、促销活动管理、成本核算、供应商结算、价格信息披露等环节。所有参与餐饮业务活动的主体均须严格遵守本制度规定。

第三条本制度涉及以下核心术语：

（一）“XX专项管理”：指企业围绕餐饮业价格管理开展的系统性风险防控活动，