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2026年(茶艺师)初级资格证考试茶艺师(初级)考前测试题及答案.docx

2026年(茶艺师)初级资格证考试茶艺师(初级)考前测试题及答案.docx

    2026年(茶艺师)初级资格证考试茶艺师(初级)考前测试题及答案

    一、单项选择题（共20题，每题2分，共40分）

    1.以下哪种茶叶属于不发酵茶类？

    A.祁门红茶

    B.安溪铁观音

    C.西湖龙井

    D.武夷岩茶

    答案：C

    2.绿茶加工的关键工序是？

    A.发酵

    B.杀青

    C.揉捻

    D.干燥

    答案：B

    3.冲泡乌龙茶时，常用的茶具是？

    A.玻璃杯

    B.盖碗

    C.紫砂壶

    D.瓷质品茗杯

    答案：C（注：初级考试中，紫砂壶为乌龙茶传统适配茶具，盖碗也可但非最常用）

    4.茶叶储存的关键环境条件不包括？

    A.

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