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食品经营单位年度监督检查方案

为全面贯彻落实食品安全“四个最严”要求，切实防范化解食品安全风险，规范食品经营行为，提升食品安全管理水平，保障人民群众“舌尖上的安全”，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产经营监督检查管理办法》等法律法规规定，结合本辖区实际，特制定本年度监督检查方案。

一、指导思想与工作目标

坚持预防为主、风险管理、全程控制、社会共治的原则，以问题为导向，以消除隐患为核心，全面落实食品经营单位主体责任。通过实施全覆盖、多频次、深层次的监督检查，进一步规范食品经营市场秩序，有效遏制系统性、区域性食品安全风险。本年度力争实现辖区内食品经营单位监督检查覆盖率达到10