2025年中国居民营养与慢性病状况报告（精编完整版）.docxVIP

2025年中国居民营养与慢性病状况报告（精编完整版）.docx

2025年中国居民营养与慢性病状况报告（精编完整版）

发布单位：国家卫生健康委员会

统计周期：全国居民年度营养与慢性病监测数据

核心定位：全面反映我国城乡居民膳食营养、体格发育、慢性病发病、健康素养及危险因素最新现状，为健康中国建设、慢病防控、国民营养干预提供核心数据支撑与决策依据

一、总体健康概况

2025年我国居民健康水平持续稳步提升，健康素养、体格发育整体向好，但膳食结构失衡、不良生活方式引发的慢性病高发问题依然突出，慢性病已成为我国居民首要死亡原因，疾病负担持续偏高。

1.居民健康素养水平达33.69%，较2024年提升1.82个百分点，保持逐年稳步增长态势，城乡素养差距持续缩小，城市居民健康素养36.68%、农村居民30.58%。

2.重大慢性病过早死亡率降至14%以下，慢病早筛早治、规范化管理成效持续显现。

3.慢性病死亡占我国居民总死亡的88%以上，慢病相关医疗支出占GDP超10%，是我国公共卫生与医保体系的主要负担。

二、居民膳食营养现状（核心问题突出）

（一）膳食摄入失衡问题普遍

我国居民整体呈现“高盐、高油、高糖、低膳食纤维、优质营养不足”的膳食特征，不合理饮食是慢性病高发的首要危险因素。

1.高盐摄入超标严重：居民日均食盐摄入量约10g，远超《中国居民膳食指南》推荐的5g标准，长期高盐饮食直接推高血压患病风险。