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2026年营养学与健康饮食指导模拟题集

一、单选题（每题2分，共20题）

1.中国居民膳食指南（2022版）建议成年人每天摄入多少克大豆及制品？

A.25克

B.35克

C.45克

D.55克

2.针对北方地区冬季膳食结构偏重的情况，推荐增加哪种食物以平衡营养？

A.粗粮

B.畜肉

C.水果

D.奶制品

3.《中国居民膳食指南（2022版）》强调的“食物多样”原则中，哪种食物建议优先选择？

A.精制米面

B.全谷物

C.加工肉制品

D.高糖饮料

4.某城市居民膳食调查显示，高血压发病率较高，建议重点增加哪种营养素？

A.钠

B.钾

C.钙

D.铁

5.针对素食人群，哪种食物是补充维生素B12的最佳选择？

A.糙米

B.豆类

C.菠菜

D.强化谷物

6.《中国居民膳食指南（2022版）》建议每天摄入多少份蔬菜和水果？

A.2份蔬菜，1份水果

B.3份蔬菜，2份水果

C.4份蔬菜，3份水果

D.5份蔬菜，4份水果

7.针对沿海地区居民，建议限制哪种食物的摄入以预防高血脂？

A.海鲜

B.豆制品

C.蔬菜

D.水果

8.《中国居民膳食指南（2022版）》中“适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉”建议的摄入总量是多少？

A.每天不超过75克

B.每天不超过100克

C.每天不超过