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2026年度公共营养师三级题库完整参考答案

2026年度公共营养师三级题库完整参考答案

2026年度公共营养师三级题库完整参考答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

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一、单选题(共10题)

1.公共营养师三级要求掌握的营养学基础知识是什么？()

A.人体营养需求

B.食物营养成分

C.营养性疾病防治

D.营养与食品安全

2.以下哪种食物富含维生素B1？()

A.鸡蛋

B.燕麦

C.玉米

D.酵母

3.孕妇每日推荐摄入的钙的量是多少？()

A.800mg

B.1000mg

C.1200mg

D.1400mg

4.以下哪种食品属于全谷物食品？()

A.面粉

B.玉米片

C.燕麦片

D.豆腐

5.长期缺乏哪种营养素会导致肌肉无力、疲劳等症状？()

A.维生素B12

B.维生素D

C.钾

D.铁

6.以下哪种食品富含ω-3脂肪酸？()

A.鱼油

B.植物油

C.棕榈油

D.花生油

7.以下哪种食物不含胆固醇？()

A.蛋黄

B.猪肉

C.豆腐

D.鸡肉

8.营养评估的目的是什么？()

A.了解个体营养状况

B.制定营养干预措施

C.评价营养干预效果

D.以上都是

9.以下哪种运动方式对减肥效果最