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2026年营养科实习学生出科高频考点题库及答案

一、单项选择题（每题仅有一个最佳答案）

1.人体必需氨基酸共有几种？

A.6种

B.8种

C.9种

D.12种

答案：C

2.下列哪种维生素的缺乏可导致“3D”症状，即皮炎（Dermatitis）、腹泻（Diarrhea）和痴呆（Dementia）？

A.维生素B1（硫胺素）

B.维生素B2（核黄素）

C.维生素B3（烟酸）

D.维生素B6（吡哆醇）

答案：C

3.在营养风险筛查2002（NRS-2002）中，评分≥多少分认为患者存在营养风险，需要制定营养支持计划？

A.1分

B.2分

C.3分

D.5分

答案：C

4.对于需要严格限制蛋白质摄入的慢性肾脏病（CKD）4-5期非透析患者，其蛋白质推荐摄入量通常为：

A.1.2-1.5g/kg/d

B.0.8-1.0g/kg/d

C.0.6-0.8g/kg/d

D.0.3-0.4g/kg/d

答案：C

5.中国居民膳食指南（2022）推荐成年人每天摄入食盐不超过多少克？

A.10克

B.8克

C.6克

D.5克

答案：D

6.下列哪种矿物质是合成甲状腺激素的必需原料？

A.铁

B.锌

C.碘

D.硒

答案：C

7.在肠内营养支持中，用于评估胃残留量（GRV）以判断胃耐受性的常用阈值是：

A.100-150ml

B.200-25