《婴幼儿营养与喂养》课件——3.2.1 营养需要.pptxVIP

0-1岁婴幼儿营养需要与喂养

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营养需要PART01

营养需要是满足婴幼儿正常生长发育、促进体格生长和神经心理发育所需要的营养。

能量矿物质5蛋白质2维生素61水7碳水化合物4脂肪3

能量的需要能量摄入长期不足，可导致婴儿低体重和生长迟缓；能量摄入过多，可导致婴儿超重或肥胖。中国营养学会推荐婴儿的能量摄入量为：6个月以内是90kcal/(kg·d)6-12个月以内是80kcal/(kg·d)婴幼儿每日能量的需要

蛋白质的需要婴儿的蛋白质需要量较成人相对更多，蛋白质供给的能量约占每天总能量的12%-15%。中国营养学会推荐婴儿的蛋白质摄入量为：6个月以内是9g/d6-12个月以内是20g/d会导致生长发育迟缓、消瘦、贫血、水肿、抵抗力低下、伤口不易愈合。蛋白质摄入不足会增加婴儿胃肠负担，消化功能紊乱，消化不良，便秘。蛋白质摄入过多

脂肪的需要婴儿早期，母乳喂养的婴儿每天摄入脂肪提供的能量可占到总能量的50%。随着月龄的增加，脂肪所供能量占总能量的比例逐渐减少，所需脂肪的摄入量也相应减少。必需脂肪酸对婴儿神经髓鞘的形成、大脑及视网膜光感受器的发育和成熟