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餐饮信息化建设与运营管理制

第一章总则

第一条为适应餐饮行业数字化发展需求，加强企业内部信息化建设与运营管理，有效防控数据安全、系统运行、业务流程等方面的专项风险，规范餐饮信息化项目的规划、建设、应用与维护行为，提升运营效率与服务质量，依据国家相关法律法规及企业内部管理要求，结合公司实际运营情况，制定本制度。

第二条本制度适用于公司总部各部门、下属单位及全体员工，覆盖餐饮信息化建设与运营管理的全流程，包括但不限于信息系统选型、系统开发与集成、数据管理、网络运维、业务应用、风险防控等场景。

第三条本制度涉及的核心术语定义如下：

（一）“餐饮信息化专项管理”指企业通过信息技术手段，对餐饮业务流程、资源管理、客户服务、数据安全等环节进行系统化、标准化、智能化的改造与管理，以实现降本增效、风险防控和合规运营的目标。

（二）“专项风险”指因信息化系统故障、数据泄露、操作失误、管理缺陷等引发的经营中断、财务损失、法律责任或声誉风险。

（三）“XX合规”指餐饮信息化建设与运营须符合国家网络安全法、数据安全法、个人信息保护法等法律法规要求，以及企业内部制定的合规标准。

第四条餐饮信息化专项管理应遵循以下核心原则：

（一）全面覆盖：确保信息化管理覆盖餐饮业务各环节，不留盲区；

（二）责任到人：明确各级管理主体与执行岗位的职责，确保责任可追溯；

（三）