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消毒柜使用操作试题库及答案

一、单项选择题（每题2分，共20分）

1.消毒柜应放置在（）的地方。

A.潮湿B.干燥通风C.阳光直射

2.臭氧消毒柜消毒时人（）。

A.可以靠近B.必须离开C.无所谓

3.餐具放入消毒柜前应（）。

A.洗净擦干B.直接放入C.随意放置

4.高温消毒柜温度一般在（）。

A.60℃-80℃B.100℃-120℃C.120℃-150℃

5.消毒柜使用一段时间后应（）。

A.不清理B.定期清理C.随意清理

6.以下哪种材质餐具不适合高温消毒柜（）。

A.陶瓷B.塑料C.不锈钢

7.开启消毒柜后发现异常应（）。

A.继续使用B.立即关闭电源检查C.不管它

8.臭氧消毒一般需要（）分钟。

A.10-20B.20-30C.30-40

9.消毒柜工作时（）打开柜门。

A.可以随时B.严禁C.偶尔可以

10.新消毒柜使用前应（）。

A.直接使用B.先空机运行C.用湿布擦拭

二、多项选择题（每题2分，共20分）

1.消毒柜的消毒方式有（）。

A.高温消毒B.臭氧消毒C.紫外线消毒

2.适合消毒柜消毒的物品有