中学食堂营养餐自查报告范文.docxVIP

为全面贯彻落实国家及地方关于学校食品安全与营养健康工作的各项要求，切实保障我校广大师生的饮食安全与身体健康，不断提升食堂营养餐的质量与服务水平，根据上级主管部门的统一部署，我校近期组织了对食堂营养餐工作的全面自查。现将自查情况报告如下：

一、基本情况

我校食堂建筑面积约[具体面积可略，或用“适中”等词描述]，为[自营/托管，根据实际情况选择]模式运营。食堂现有从业人员[若干]名，均持有有效健康证明及相关从业资格培训证明。每日为全校约[若干]名师生提供早、中、晚[或具体说明]餐服务。我校一直高度重视食堂营养餐工作，将其视为学校安全工作的重中之重，致力于打造让师生满意、家长放心的“阳光食堂”。

二、自查工作开展情况

本次自查工作由学校主管领导牵头，后勤、德育、教学及教师代表、家长代表、学生代表共同组成自查工作组，依据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规及文件精神，制定了详细的自查方案。自查工作组通过查阅台账资料、现场实地检查、与食堂管理人员及从业人员座谈、听取师生意见反馈等多种形式，对食堂营养餐的食品安全管理、营养配餐、供餐服务、财务管理等方面进行了全面、细致的检查。

三、自查发现的主要成效与亮点

（一）食品安全管理体系日趋完善

1.制度建设与责任落实：我校已建立健全食品安全管理制度、从业人员健康管理制度、食材采购索证索票制度、进