微生物学习题与答案详解版.pdf

第六章微生物的生长及其控制

A部分

霉素抑菌机制是A破坏膜的结构B阻碍细胞壁的合成C阻碍S核糖体对蛋白质的合成二是非题AFbg细菌分裂繁殖一代所需时间为倍增时间在群体生长的细菌数量增加一倍所需时间为代时lI凡是影响微生物生长速率的营养成分均称为生长限制因子MbWYZj分子氧对

一、选择题

1.高温对微生物的致死是因为:()

A.高温使菌体蛋白变性

B.高温使核酸变性

C.高温破坏细胞膜的透性

D.A–C

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