2026年扬州中瑞酒店职业学院单招职业技能考试题库带答案详解(满分必刷.docxVIP

2026年扬州中瑞酒店职业学院单招职业技能考试题库带答案详解(满分必刷

2026年扬州中瑞酒店职业学院单招职业技能考试题库带答案详解(满分必刷

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姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种菜肴属于扬州菜系？()

A.麻婆豆腐

B.扬州炒饭

C.老鸭粉丝汤

D.鸭血粉丝汤

2.以下哪种乐器属于西洋乐器？()

A.古筝

B.琵琶

C.钢琴

D.二胡

3.以下哪个城市不是江苏省内的？()

A.南京

B.苏州

C.杭州

D.扬州

4.以下哪种饮料含有咖啡因？()

A.牛奶

B.红茶

C.白开水

D.蜂蜜水

5.以下哪个节日属于中国的传统节日？()

A.愚人节

B.感恩节

C.春节

D.母亲节

6.以下哪种花卉被誉为“花中皇后”？()

A.牡丹

B.菊花

C.玫瑰

D.梅花

7.以下哪个成语的意思是形容人非常谦虚？()

A.瞎子点灯

B.满招损

C.井底之蛙

D.自不量力

8.以下哪种水果在中国被称为“长寿果”？()

A.苹果

B.橙子

C.桃子

D.柿子

9.以下哪个历史人物被誉为“药圣”？()