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2026年健康管理师营养饮食与运动指导预测试题

一、单选题（每题1分，共20题）

1.在制定老年人（75岁以上）膳食计划时，应优先考虑以下哪种营养素的需求？

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素C

2.某中年男性（45岁）因工作压力大，经常熬夜，体检发现血脂偏高。以下哪种运动方式最适合其长期坚持？

A.举重训练

B.游泳

C.慢跑

D.高强度间歇训练（HIIT）

3.孕妇在孕中期（13-27周）每日叶酸推荐摄入量是多少微克？

A.400

B.600

C.800

D.1000

4.对于糖尿病患者的运动指导，以下说法错误的是？

A.运动前需检测血糖

B.避免空腹运动

C.运动强度以中等为宜

D.运动后无需关注血糖波动

5.我国居民膳食指南建议每日摄入多少克大豆及制品？

A.25

B.50

C.75

D.100

6.某儿童（6岁）因挑食导致生长迟缓，应优先补充哪种营养素？

A.钙

B.铁

C.锌

D.维生素D

7.慢性肾病患者在饮食管理中，需严格限制以下哪种食物？

A.米饭

B.鸡肉

C.豆腐

D.橙子

8.以下哪种食物的升糖指数（GI）最低？

A.白米饭

B.燕麦片

C.红薯

D.葡萄

9.长期素食者应重点关注哪种营养素的摄入？

A.脂肪

B.