DB5115_T 141-2024 蕨根全粉加工技术规范.docxVIP

ICS67.020CCSX11

5115

四川省（宜宾市）地方标准DB5115/T141—2024

蕨根全粉加工技术规范

Technicalspecificationforprocessingoffernrootpowder

2024-10-12发布2024-11-13实施

宜宾市市场监督管理局发布

DB5115/T141—2024

I

目次

前言 II

引言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4原料要求 1

5加工工艺 2

6加工技术 2

7工序质量管理 3

8标志、标签、包装、运输、贮存 3

DB5115/T141—2024

II

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由宜宾市叙州区志君食品有限责任公司提出。

本文件由宜宾市经济和信息化局归口。

本文件起草单位：宜宾