东盟跨境数字芒果干输华加工厂HACCP认证线上跨国等效—基于菲律宾食药局台账实证.docx

东盟跨境数字芒果干输华加工厂HACCP认证线上跨国等效—基于菲律宾食药局台账实证

摘要随着中国与东盟数字农业及食品加工合作的深层次推进以及区域全面经济伙伴关系协定下跨境特色农产品通关便利化机制的逐步落地，东盟数字鲜食与加工农产品输华市场规模呈爆发式增长，然而芒果干等高附加值加工食品在跨国线上审核中的危害分析与关键控制点认证等效性认定问题日益凸显，其理化数据映射异构、发酵与烘干设施物理拓扑结构模糊、物联传感溯源数据接口断裂及跨国材料审验偏差等深层隐患引发了学界与海关及食品安全监管部门的广泛关注。本文基于二十世纪九十年代末至二十一世纪二十年代初菲律宾食品药品管理局、菲律宾宿务与棉兰老代表性芒果加